서촌의 매력적인 골목길에서 맛볼 수 있는 도량은 흑백요리사 철가방요리사님의 요리를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다. 이번 포스팅에서는 도량의 분위기, 메뉴, 그리고 서비스에 대한 솔직한 후기를 공유하겠습니다.
도량 방문 준비
예약과 대기
도량은 예약이 필수인 인기 맛집입니다. 동생이 직장 동료와 예약하던 중 개인적인 일정으로 기회가 생겨 가족과 함께 방문하게 되었습니다. 예약은 DM으로 간편하게 변경할 수 있었고, 오픈 15분 전부터 대기할 수 있는 공간이 마련되어 있어 편안하게 기다릴 수 있었습니다.
주차 정보
주차 공간은 제한적이지만, 근처 공영주차장을 이용할 수 있습니다. 방문 당일에는 광화문 근처에서 놀다가 공영주차장에 차를 주차했습니다.
맛있는 요리들
시그니처 메뉴
도량의 메뉴는 이미 많은 블로거들에 의해 소개된 만큼, 저희는 동파육, 어향가지, 유니짜장, 볶음밥을 주문했습니다. 이곳의 직원들은 매우 친절하며, 아이를 위한 식기류도 빠르게 준비해 주셔서 가족 단위 방문객에게 안성맞춤입니다.
동파육
주문 후 10분 정도 지나 동파육이 나왔습니다. 부드러운 삼겹살이 윤기 자르르하게 담겨 나왔고, 한 입에 넣으면 고기가 살살 녹았습니다. 깔끔한 맛과 채소의 익힘 정도가 인상적이었습니다.
어향가지
가지 안에 가득 들어 있는 새우와 바삭한 튀김옷이 어우러진 어향가지는 정말 맛있었습니다. 가지를 싫어하는 사람도 이 요리는 사랑하게 될 것입니다. 바삭한 식감과 촉촉한 새우의 풍미가 조화를 이루며 계속 손이 가는 마성의 메뉴였습니다.
유니짜장과 볶음밥
유니짜장은 담백하면서도 감칠맛이 풍부하여 예상보다 훨씬 맛있었습니다. 볶음밥과 함께 먹으면 동파육 소스와의 조합이 환상적이었습니다. 볶음밥을 시키면 계란국도 함께 제공되어 더욱 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
서비스와 분위기
도량의 분위기는 아늑하고 따뜻하며, 직원들의 서비스 또한 매우 인상적이었습니다. 대기 중에도 친절하게 응대해 주셨고, 각 테이블을 돌며 손님들의 입맛에 맞는지 확인해 주신 쉐프님이 기억에 남습니다. 이런 세심한 배려가 이곳의 매력을 더욱 높여줍니다.
마무리 및 재방문 의사
서촌의 도량은 단순한 식사를 넘어 특별한 경험을 제공합니다. 흑백요리사의 정성과 노력이 담긴 요리들은 정말 맛있었으며, 다음에는 마라샹궈와 다른 메뉴도 도전해보고 싶습니다. 서촌의 숨은 보석 같은 맛집, 도량을 꼭 직접 경험해보시길 추천합니다.
자주 묻는 질문
질문1: 도량의 예약은 어떻게 하나요?
답변: 도량은 인기 맛집으로 예약이 필수입니다. DM이나 전화로 예약할 수 있으며, 대기 공간도 마련되어 있습니다.
질문2: 주차는 어떻게 하나요?
답변: 도량 앞에 1시간 무료 주차 공간이 있지만, 공간이 협소하여 근처 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다.
질문3: 메뉴는 어떤 것이 있나요?
답변: 도량에서는 동파육, 어향가지, 유니짜장, 볶음밥 등 다양한 중식 메뉴를 제공합니다. 각 메뉴는 신선한 재료로 조리되어 맛이 뛰어납니다.
질문4: 방문 시간은 어떻게 되나요?
답변: 도량은 화요일부터 일요일까지 운영하며, 브레이크타임이 있으니 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
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