제가 직접 경험해본 바로는, 꾸준한 자급자족의 일환으로 농사에 도전해보는 것이 주말 농장에서 어떤 즐거운 경험을 가져다 줄 수 있는지를 보여주는 흥미로운 여정이에요. 요즘 저는 경기도 광명시에 살며 작물을 재배하고 있으며, 특히 8월에서 9월 사이에 배추 모종을 정식하는 시기를 보내고 있어요. 이번 포스팅을 통해 제가 어떤 과정을 거치는지, 어떻게 하면 조금 더 효과적으로 모종을 준비할 수 있는지를 알려드릴게요.
배추 모종 준비하기: 씨앗에서 모종으로
매년 씨앗을 사서 모종을 키우는 것이 점점 더 비용적으로 부담스럽다는 것을 느꼈어요. 그래서 몇 년 전부터 씨앗을 사서 직접 모종을 키우기 시작했어요. 이런 방식은 여러 장점이 많아요. 예를 들어, 다양한 품종을 자유롭게 선택할 수 있죠. 씨앗을 직접 키우면 모종 가격도 줄어들고, 더 많은 양을 수확할 수 있어 부담이 덜해지거든요.
모종 키우기 준비물
모종을 키우기 위한 준비물은 다음과 같아요:
- 김장배추 씨앗
- 상토
- 트레이
- 핀셋
- 장갑
- 물
- 신문지
- 부직포나 천
- 차광막
미리 준비한 재료를 통해 이번에는 몇 가지 트레이를 사용해 배추 씨앗을 파종했어요. 트레이는 매번 새것을 사용하는 것이 좋지만, 저는 늘 그렇지 못하더라고요. 그래서 작년의 트레이를 깨끗이 씻어서 사용할 수 있도록 준비했어요.
씨앗 파종 과정
씨앗 파종 과정은 꽤 단순해요. 상토를 트레이에 넣고, 핀셋으로 씨앗을 하나씩 중앙에 넣어요. 그런 뒤 상토로 덮어주고 물을 충분히 줍니다. 그러고는 나중에 병균 방지를 위해 부직포를 덮었어요. 이 모든 과정이 잘 이뤄져야 건강한 모종이 자랄 수 있기 때문이에요.
육묘장 없이 키우는 법
옥상에서 모종을 키우는 것도 만만치 않아요. 특히 여름에는 열기가 심해지기 때문에 주의가 필요해요. 제가 모종을 키우는 옥상은 열기가 장난 아니거든요. 이번에는 모종 트레이를 파레트 위에 올려두고, 차광막과 같은 방법을 사용해서 햇빛을 차단하려고 해요. 이는 수분 증발을 막아주고 씨앗의 발아를 촉진하는 데 큰 도움이 되어요.
관리 방법
- 물주기: 흙이 촉촉해질 수 있도록 지속적으로 물을 줘야 해요.
- 온도 조절: 햇볕이 과도하게 닿지 않도록 그늘막을 설치해 주는 것이 중요해요.
- 추가 영양제 제공: 모종이 성장하는 동안 영양제도 주기적으로 챙겨줘야 해요.
이렇게 몇 주 동안 모종을 잘 관리한 후, 드디어 밭에 옮겨 심을 준비를 해요.
김장배추 심기: 모종이 자리를 잡다
올해도 어김없이 제가 심을 배추 모종은 주로 작년과 같은 품종으로 정했어요. 새로운 종자를 찾는 것도 고민했지만, 작년의 성과가 좋았기에 다시 심기로 결정했어요. 특히 CR계열은 뿌리혹병에 강해 좋은 선택 같았어요.
심기 전 준비
심기 이전에는 다음과 같은 사항을 점검해요:
- 토양 준비: 부식이 잘된 상태인지 확인하며 적절히 경작하기.
- 간격 조절: 모종 간격을 넉넉히 두어줄 것을 신경 써야 해요.
- 물 주기: 심고 나서 충분한 물을 주는 것도 잊지 마세요.
심을 때에는 모종의 뿌리 부분이 손상되지 않도록 조심조심 다뤄야 해요. 이렇게 자리를 잡는 배추 모종들이 더 큰 성장을 기다리며 쑥쑥 자라나길 바라요.
수확의 기쁨: 피어나는 배추
모종이 자라면서 마지막으로 신경을 써야 할 점은 수확이에요. 건강하게 자란 배추를 수확하면서 그 동안의 노력과 땀이 헛되지 않았음을 느끼게 돼요. 나의 정성으로 키운 작물들을 포장할 때면 뿌듯함이 밀려오죠.
수확 후 관리
- 정리: 남은 공간에 다시 씨앗이나 모종을 심거나 보관하는 것도 중요해요.
- 추가 재배: 남은 시간이 있다면 다른 품종의 씨앗을 기르기도 해요.
- 무친 배추 활용: 수확한 배추로 집에서 직접 만든 장아찌나 각종 요리도 도전할 수 있어요.
저는 정말 소중한 순간들이었기에, 앞으로는 더욱 많은 작물을 재배하고 실험해볼 생각이에요. 귀농에 대한 갈망이 커지면서 더 큰 꿈이 피어나는 것 같아요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
주말 농장에서 가장 처음 시작해야 하는 작물은 무엇인가요?
처음에는 상추나 당근과 같은 비교적 쉽고 빠른 작물을 추천해요. 이 작물들은 기초적인 농사 경험을 쌓기에 좋답니다.
배추 모종을 직접 키우는 데 소요되는 시간은 얼마나 되나요?
씨앗을 파종한 후 대략 3~4주가 소요돼요. 이 기간 동안 관리를 잘 해주어야 건강한 모종을 얻을 수 있어요.
모종을 잘 키우기 위해 필요한 환경은 어떤 건가요?
햇빛과 수분 관리가 가장 중요해요. 더운 여름철에는 수분 증발 방지를 위한 차광막이 필수랍니다.
무농약으로 배추를 재배할 수 있나요?
네, 가능합니다. 유기농 자연 비료를 사용하면 건강한 작물을 길러낼 수 있어요.
전반적으로 제가 경험한 농사 과정은 간단해 보이지만, 관리를 잘 해주어야 성공할 수 있다는 것을 알게 되었어요. 매 순간 매끄럽지 않았던 실수들도 모두 그 과정의 일부로 남아, 더 나은 농사꾼으로 성장해가고 있어요. 앞으로도 계속 도전해 나가야겠어요!
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